Universidad Popular de Logroño

Escrito por Francisca Díaz, ex profesora del Área de cocina de la UPL, contiene todos los elementos necesarios para cocinar platos sobrosos y aprender a comer bien.

En él encontrarás los principios básicos de la teoría de la Nutrición y consejos que te ayuden a elegir bien los alimentos que tomamos y su preparación; recetas sencillas y económicas, faciles de realizar con ingredientes tradicionales.

.- DÍAZ MARTÍNEZ, FRANCISCA; El libro del buen comer, Editorial Ochoa y Universidad Popular de Logroño, Logroño, 2008.

Catálogo correspondiente a la exposición: "Dibujos para después de un Guerra", producida por la Universidad Popular en el año 2008 y coordinada por Jesús Vicente Aguirre. Varias reflexiones de artistas riojanos sobre la vida y la muerte.

Autores: I. Arpón, G. Montes, Balanza, C. Barbero, Javier de Blas, Luis A. Burgos, Óscar Cenzano, Pedro Espinosa, S. Fabra, Navaridas, Chirri, Uríszar y otros más.

.- Dibujos para después de una guerra, Edición: Jesús Vicente Aguirre, Editorial Universidad Popular de Logroño, Logroño 2008

Donde  se da noticia de la efímera aventura de don Quijote con cierto "león dormido" a la otra parte de la ciudad de Logroño y el inicio de otra peripecia con un monte aojado que finalmente no tiene lugar

por la transcripción; EL BACHILLER BERNARDO SÁNCHEZ SALAS

Bernardo Sánchez Salas es profesor de la Universidad de La Rioja, autor teatral y escritor.

.- SÁNCHEZ SALAS, BERNARDO; La efímera aventura de don Quijote con cierto "león dormido", Edita Universidad Popular de Logroño, Logroño, 2005